وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كيلو لحم غنم مع عظمه مقطع قطع متوسطة الحجم
- بصلة مقطعة ( لسلق اللحم )
- بصلة مفرومة ناعم
- ملح و فلفل
- 8 كؤوس ماء
- 3 حبات جزر مقشرة و مقطعة
- حبة كرفس مقطعة مكعبات صغيرة ( اختياري )
- حبتان من البطاطس مقطعة مكعبات
- 2 كوب من الذرة مقطعين
- حبتان من الكوسا مقطعين
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
خطوات التحضير
- يوضع اللحم مع البصلة المقطعة و الملح و الفلفل و الماء في إناء و ترفع على النار حتى ينضج اللحم .
- ثم يضاف الجزر و البطاطس و الكوسا و الذرة و الكرفس للإناء و يغطى الوعاء و يترك على النار حتى تنضج الخضر .
- يذبل البصل في الزبدة و يوضع على وجه الحساء عند التقديم .
إضافة تعليق