طريقة عمل شوربة كريمة الدجاج

المقادير

• 2 صدر دجاج فيليه
• ½ 1 لتر ماء مغلي
• 2 حبة جزر
• 2 حبة بطاطس
• 1 بصلة متوسطة
• رشة ملح
• رشة فلفل
• ½ كوب كريمة
• بقدونس مفروم للتزيين
• عصير ليمون

خطوات التحضير

1. يُقطّع البصل ويُقلّب بالزيت في إناء حتى يشقرّ.
2. يُقطّع الدجاج ويضاف للبصل ويقلّب، ثم يُضاف الماء ويُترك ليغلي لمدة 10 دقائق.
3. يُضاف الجزر والبطاطس المقطّعة إلى قطع صغيرة.
4. يُضاف الملح والفلفل ويُترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
5. تُخلط الشوربة بالخلاط حتى تتجانس بشكل كامل ثم تُضاف لها الكريما وتُترك على النار لمدة 5 دقائق.
6. تُقدّم بعد تزيينها بالبقدونس المفروم ويُرش عليها قليل من عصير الليمون.