![طريقة عمل شوربة بقطع اللحم و الخضار https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/0/src/b6589fc6ab0dc82cf12099d1c2d40ab994e8410c.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/0/src/b6589fc6ab0dc82cf12099d1c2d40ab994e8410c.jpg)
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
5
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1/2 كيلو لحم مكعبات
- 2 ثمرة بصل مقطع
- شوربة
- 4 ملعقة كبيرة صلصة
- 4 فص ثوم مفروم
- زنجبيل مبشور
- 1 ملعقة كبيرة من كمون مطحون
- مكعبات بطاطس
- جزر مقطع
- كرفس مقطع
- ملح
- فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- شوحي اللحم في القليل من الزيت حتى يتحمر ثم اضيفي البصل و الثوم و قلبي حتى يذبل.
- تبلي اللحم بالملح و الفلفل و الزنجبيل و الكمون و قلبي حتى تمام الإختلاط.
- ضعي الشوربة و الصلصة تدريجيا على اللحم و قلبي ثم ضعي البطاطس و الجزر و الكرفس ثم اتركي المزيج حتى تنضج الخضروات.
- ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة مع الليمون.
إضافة تعليق