طريقة عمل شوربة المينسترونى الإيطالية

المقادير

• 1 بطاطس
• 1 جزر
• 1 كوسا
• كرفس
• ربع كوب بازيلاء
• ربع كوب فاصوليا بيضاء وحمراء
• نوع من أنواع الباستا الصغيرة أو ممكن الإسباجتي المقطعة
• 4 طماطم مكعبات صغيرة
• علبة صلصه الطماطم
• كركم
• إريجانو
• ريحان
• بصل وثوم ناعم

 

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و أسرتك بشوربة المينسترونى الإيطالية الشهيرة بالخضراوات و إليكى الطريقة .

تحضير شوربة المينسترونى الإيطالية

1. جميع الخضار يقطع إلى مكعبات صغيرة .
2. نضع في الإناء زيت زيتون ونضع أول شئ البصل والثوم طبعاً ثم نضع الجزر ونتركه لمدة دقيقتين ثم نضع البطاطس ونتركه لمده 4 دقائق مع التحريك .
3. ثم نضع باقي أنواع الخضار من طماطم وكوسا وكرفس ثم نضع مرق الدجاج أو ماء مع إضافة ماجي ثم نضع صلصة الطماطم والكركم والزعتر الأريجانو والريحان ونتركه يغلي 10 دقائق .
4. ثم نضع الباستا ونتركها مع الشوربه تغلي حتى تستوي وأخر شئ نضيف الفاصوليا البيضاء والحمراء والبازيلاء المسلوقين من قبل .

إقتراحات لشوربة المينسترونى الإيطالية 

ويمكن وضع البازيلاء مع الشوربة تغلي أما الفاصولياء يجب سلقها لوحدها ووضعها باللأخر .