![طريقة عمل شوربة القرع بالخضار https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/7/src/6dfc5524852d50e0a1104962aa0d62fa3bb71fbf.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/7/src/6dfc5524852d50e0a1104962aa0d62fa3bb71fbf.jpg)
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- لتر مرق لحم أو دجاج
- عود كرافس مقطع إلى شرائح
- 1 بطاطس صغيرة الحجم مقطعة
- 1 جزر صغير الحجم مقطع
- 1/2 حبّة قرع مقطع (حوالي 250 جرام)
- ملح بحسب الرغبة
- فلفل أسود بحسب الرغبة
- 1/2 كوب كريمة
خطوات التحضير
جربي شوربة القرع بالخضار ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير شوربة القرع بالخضار
- في قدر على نار متوسطة إغلي المرق و ضيفي إليه الكرفس و البطاطس و الجزر و القرع .
- نكهي بالملح والفلفل الأسود .
- و إتركي المكونات على النار حتى ينضج الخضار .
- إتركي الخضار يبرد ثم ضعيه مع المرق في الخلاط الكهربائي و إخلطي حتى الحصول على مزيج ناعم .
- أعيدي المزيج على النار حتى يغلي ثم أضيفي الكريمة .
- قدمي الشوربة ساخنة وزينيها بالبقدونس المفروم .
إضافة تعليق