طريقة عمل شوربة العدس بالكريمة

المقادير

ازيكم ياشملولاتي عملتلكم شوربة العدس بالكريمة بطريقة سهله اوووي ودي الطريقة المقادير ١⁄٤ كيلوغرام عدس أصفر ٢ بصلة كبيرة، مفرومة ٣ فص ثوم مهروس ١ جزر، مفرومة ١ بطاطس كبيرة، مفرومة ٢ ملعقة كبيرة أرز ٣ ملعقة كبيرة شعيرية ١⁄٢ كوب كريمة لبانى خبز محمص بالزبدة الطريقة ١. يغسل العدس جيداً ثم يغلى في قدر مع ماء على النار، تضاف البصلة المفرومة، الثوم، الجزر، الرز والبطاطا وتترك على النار حتى الاستواء. ٢. عند الاستواء، يطحن الخليط في الخلاط. ٣. في قدر أخرى، تقلى بصلة مفرومة والشعيرية ثم يضاف خليط الشوربة وتترك تغلي قليلاً، تضاف الكريمة قبل التقديم مباشرة.

خطوات التحضير