طريقة عمل شوربة العدس الشهية

المقادير

اكيد فى الجو البارد محتاجين الى اكثر شىء يدفينا فعندنا (شوربة العدس ) هدفينا وتغذينا وهتفدنا جدا ياريت تجربوها وتعجبكوا المكونات والمقادير كوب عدس أحمر. كوب شِعْرِيَّة مُحَمَّرَة. كوب زيت نباتي. بصلة كبيرة مُقَطَّعَة. جَزَرَةٌ مُقَطَّعة. حبة طماطم مقطعة. حبةُ بطاطس مقطعة. حبة كوسة مقطعة. ثوم، ملح (حسب الرغبة). طريقة التحضير نقومُ بإحضارِ إناءٍ ونضعُ به زيت نباتي على نارٍ متوسطة. نضعُ البصلة المُقَطَّعة في الإناء ونُقَلِبُهَا. نقومُ بغسلِ العدس جيداًً، ثم نقوم بإضافتِه إلى البصلة قبلَ أنْ تَحْمَر. نقوم بإضافة الخُضَار المُقطّعة (جزرة، حبة بطاطس، حبة كوسا، حبة طماطم)،إلى إناء العدس بعد الغليان. تُتْرَكُ المكونات ما مقداره نصف ساعة على نارٍ هادئة. بعد أن تندمجَ المكونات مع بعضِها البعض نقوم بوضعها في الخلاط ونخلطها سويا. في إناءٍ آخر نقوم بوضع الزيت النباتي. نقوم بوضعِ الشعرية في إناءِ الزيت، ونقوم بِتَقْلِيبِها حتى تَحْمَر. نقومُ بإضافةِ الخليط على الشعرية، ونضعُ الملح (حسب الرغبة).

خطوات التحضير