طريقة عمل شوربة الدجاج والملفوف

المقادير

• 2 كوب ملفوف أبيض مفروم
• 1 مغلف من شوربة خلاصة الدجاج ماجي
• 1 بصل مفروم
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة الزبدة
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة بذور الكراويا
• 5 كوب ماء

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى وأسرتك بشوربة الدجاج الملفوف ذات الطعم الرائع و المميز و إليكى الطريقة .

تحضير شوربة الدجاج الملفوف

1. في قدر كبيرة على نار متوسطة تذوب الزبدة و يضاف إليها البصل والثوم ثم تقلى المكونات حتى تذبل .
2. بضاف الملفوف والكراويا ثم يطهى المزيج يطرى .
3. يضاف الماء ومغلف ماجي ثم يترك المزيج ليغلي مع التحريك من وقت لآخر ثم تخفف النار ويترك مدّة  8 إلى 10 دقائق .
4. يسكب الخليط  في خلاط كهربائي ويهرس حتى يصبح ناعماً .

إقتراحات لشوربة الدجاج الملفوف 

يضاف الملح والفلفل وتقدم الشوربة ساخنة .