![طريقة عمل شرائح الكوسة المشوية https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/f83790b83298b77a691bf8ed6c6d36181c254c7a.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/f83790b83298b77a691bf8ed6c6d36181c254c7a.jpg)
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 3 حبة كوسة
- ملح
- كمون
- ثوم بودرة
- زيت زيتون
خطوات التحضير
- تغسل الكوسة جيداً، وتقطع شرائح طولية دون تقشير.
- تغسل الكوسة جيداً، ثم تجفف بمناديل مطبخ.
- تتبل الكوسةبالملح والكمون والثوم البودرة.
- تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.
- ترص شرائح الكوسة على الشواية، وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.
- ترفع على الطبق، وتقدم مع صوص الزبادي بالشبت.
إضافة تعليق