طريقة عمل شاورما الدجاج

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/9/src/86f53fe4b53d22e12dd6851af2483a3d7ca6be93.jpg
وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

عدد الافراد

8

شاورما الدجاج .. من الوصفات السهلة و المحببة لدى الكثير و التي تقدم في خبز فينو او في تورتيلا

المقادير

" تكفي 8 أشخاص "
  • 1/2 كوب كبير خل
  • 1/2 كوب كبير زبادي
  • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت نباتي
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ثوم مفروم
  • 8 قطع أفخاذ دجاج مخلية
  • 1/2 كوب كبير طحينة
  • 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ليمون معصور
  • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) بقدونس مقطع
  • 4 ثمرة طماطم ، شرائح
  • 1/2 كوب كبير بصل ، شرائح
  • 4 كوب كبير خس مبشور
طريقة عمل السمبوسة بالشاورما  

خطوات التحضير

  1. في بولة كبيرة الحجم يخلط كلا من الخل و 1/4 كوب زبادي و الزيت و الملح و الفلفل جيدا.
  2. توضع أفخاذ الدجاج في مزيج الخل و الزبادي و تقلب جيدا ثم تغطى و توضع في الثلاجة لمدة لا تقل 4 ساعات.
  3. يسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
  4. في بولة صغيرة الحجم يخلط كلا من الطحينة و الزبادي و الثوم و الليمون و زيت الزيتون و البقدونس و الملح و الفلفل و يغطى و يوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
  5. توضع أفخاذ الدجاج في صينية فرن بالتتبيلة و تغطى و توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة و تقلب على الوجه الآخر ثم يرفع الغطاء عنها و تترك لمدة من 5-10 دقائق.
  6. تقطع أفخاذ الدجاج الى شرائح ثم تقدم مع الطماطم و البصل و الخس و صوص الطحينة ( خطوة رقم 4 ).
سر نجاح الشاورما:
  •  تترك أفخاذ الدجاج في التتبيلة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى تتشرب منها.
فوائد الشاورما:
  •  تحتوي الشاورما على الدجاج الذي يحتوي على البروتين الهام و اللازم لبناء و تقوية العظام.
  • يحتوي ال 250 جرام من الشاورما على 450 سعر حراري.

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة