طريقة عمل سمبوسك بحشوات مختلفة

المقادير

• 5 أكواب دقيق
• 5 بيضات مخفوقة
• 1/2 كوب زبدة لينة غير سائلة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 3/4 كوب ماء دافئ أو حليب حسب الرغبة
• للحشو:لحمة مفرومة معصجة
• أو جبنة كريمة (( كيرى )) أو أى ماركة أخرى مفضلة
• أو 1/4 كيلو جبنة بيضاء خفيفة الملح مهروسة مع ملعقة صغيرة نعناع مجفف بودرة وملعقة كبيرة لبن رايب
• أو خضار مشكل مطبوخ مع بصل والبهارات المفضلة
• أو شاورما لحم أو دجاج أو أى حشوة أخرى تفضلونها

خطوات التحضير

لكل محبي السمبوسة نقدم لكم طريقة عمل حشوات مختلفة لتحضير أشهى سمبوسة خضار وجبن ولحم مقرمشة في وصفة واحدة .

طريقة تحضير سمبوسك بحشوات مختلفة :

1. يفرك الدقيق والملح مع الزبدة ثم يضاف لها البيض وتعجن معا ثم يضاف الماء الدافئ أو الحليب بالتدريج ملعقتين وتعجن ثم ملعقتين وتعجن وهكذا حتى تنعم وتصبح لينة وغير ملتصقة باليد (( قد لا نستخدم كمية السائل كلها وقد تحتاج العجينة أكثر من ذلك تبعا لنوع الدقيق )) .
2. تترك لتستريح مدة 20 دقيقة ثم تقسم إلى قطع متساوية الحجم وتفرد كل قطعة على شكل دائرة وتحشى بالحشوة المفضلة .
3. تحمر فى زيت غزير .

اقتراحات سمبوسك بحشوات مختلفة :

وتقدم دافئة وبألف هنا وشفا .