طريقة عمل سلطة مكسيكية

المقادير

• 400  جم  فاصوليا حمراء معلبة تشطف وتصفى
• 250 جم طماطم بيضاوية صغيرة مقطعة اربع
• 150 جم رقائق ذرة
• 125 جم حبيبات ذرة معلبة تشطف وتصفى
• 2 كوب خس كابوتشا مقطع
• 2 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة
• 1 ثمرة أفوكادو ناضجة صغيرة مقشرة ومقطعة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة شاي شطة مطحونة
• 1/4 ملعقة شاي سكر

خطوات التحضير

1.  لعمل السلطة المكسيكية يخفق الزيت مع عصير الليمون والشطة والسكر في طبق بإستخدام شوكة حتى يذوب السكر.
2. يوضع الخس والطماطم والفاصوليا والذرة والبصل الأخضر والأفوكادو في طبق كبير .
3. ثم تضاف التتبيلة ويقلب بلطف .
4. وتقدم مع رقائق الذرة.