![طريقة عمل سلطة لسان عصفور بالجبنة https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/292c06353190b18cc15552499fc81659c5c470e3.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/292c06353190b18cc15552499fc81659c5c470e3.jpg)
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- ربع كوب لسان عصفور
- نصف كوب جبنة فيتا مكعبات
- نصف كوب زيتون أسود
- 1 حبة خيار مكعبات
- 1 حبة طماطم مكعبات
- 1 حبة بصل شرائح
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
- عصير ليمونة
- ملح
- كمون
خطوات التحضير
- يسلق لسان العصفور بالطريقة التقليدية، ثم يصفى ويوضع جانبا.
- توضع الطماطم في بولة، ويضاف إليها الخيار والبصل والزيتون والبقدونس، وتخلط جيدا.
- تضاف الجبنة ولسان العصفور، وتقلب مرة اخرى ولكن بحرص حتى لا تتفت الجبنة.
- تتبل بالملح والكمون، ويضاف الزيت وعصير الليمون، وتخلط مرة اخرى.
- توضع في البولة، وتقدم.
إضافة تعليق