طريقة عمل سلطة كرنب بنفسجي بالجزر

المقادير

• نصف رأس كرنب بنفسجي
• 3 حبة جزر
• نصف كوب مايونيز
• 1 معلقة صغيرة سكر
• نصف معلقة صغيرة ملح
• رشة كمون

خطوات التحضير

1. يغسل الجزر، ويقشر، ثم يبشر ناعم.
2. يغسل الكرنب، ويقطع شرائح رقيقة.
3. يوضع المايونيز في طبق صغير، ويضاف إليه السكر والملح والكمون، ويقلب جيداً.
4. يوضع الجزر في بولة، ويضاف إليه الكرنب البفسجي، ويقلب.
5. يضاف إليه خليط المايونيز، وتقلب جيداً.
6. توضع في الطبق، وتقدم.