وقت التحضير 0 دقيقة وقت الطهي 0 دقيقة عدد الافراد 0 المقادير عملتلكم سلطة بطاطس مع حمص وفاصوليا حمرا سهله جدااا وهتعجبكم مقادير ١ بطاطس كبيرة ١⁄٢ كوب فاصوليا حمرا معلبة ١⁄٢ كوب حمص مسلوق ١ كوب مايونيز لايت ٢ فص ثوم مهروس ٣ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ٣ ملعقة كبيرة نعناع، مفروم ١⁄٤ كوب عصير ليمون حامض ١⁄٤ كوب زيت زيتون ١ ملعقة صغيره ملح وفلفل أسود، وكمون طماطم شرائح للتزيين رفيعة ويقدونس واوراق خس وجرجير طريقة ١. تغسل البطاطا جيداً ثم تسلق بقشرها 95% سلق، ٢. بعد سلق البطاطا، تترك لتبرد ثم تقشر وتقطع مكعبات صغيرة، توضع في وعاء كبير ثم يضاف الحمص والفاصوليا عليها. ٣. في طبق عميق، يوضع المايونيز، الزيت، عصير الليمون، الثوم والتوابل ويخلط بالمضرب اليدوي حتى تصبح متجانسة وناعمة. ٤. يضاف البقدونس والنعناع على الصوص ويقلب ثم يضاف كل الخليط على البطاطا ويخلط بمعلقة الخشب الكبيرة جيداً. ٥. في طبق التقديم، توضع اوراق الخس والجرجير وتصب السلطة عليهم ثم تزين بشرائح الطماطم. خطوات التحضير مشاركة :
إضافة تعليق