وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
3
المقادير
- 3 حبة كوسة
- 1 حبة طماطم
- نصف كوب ذرة صفراء
- نصف كوب فاصولياء خضراء
- 2 معلقة كبيرة أوراق زعتر طازج مفروم
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
- تغسل الكوسة، وتقطع مكعبات متوسطة الحجم دون تقشير.
- تغسل الطماطم وتقطع أرباع.
- تغسل الفاصولياء الخضراء، وتقطع.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 140 مئوية.
- تدهن الصينية بقليل من الزيت وتوضع فيها الكوسة والفاصولياء.
- تترك لمدة من 15 إلى 20 دقيقة، وحتى تنضج.
- في وعاء صغير يخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والزعتر والملح والفلفل الاسود، وتقلب جيداً لنحصل على الدريسنج.
- تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد قليلاً.
- توضع الكوسة والفاصولياء والطماطم والذرة في وعاء غويط وتخلط جيداً.
- يضاف إليها الدريسنج وتقلب حتى تتجانس.
- توضع في الطبق، وتقدم.
إضافة تعليق