وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كيلو قرع
- ثوم مفروم
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
خطوات التحضير
- اغلي الماء وارمي فيه قطع القرع الأخضر مع القليل من الملح واتركيها لمدة 10 دقائق، ثم صفيها جيداً .
- مرري قطع القرع في مقلاة فيها زيت الزيتون والثوم والكمون .
- أزيلي القرع من المقلاة وصفيه في طبق، رشي البقدونس المفروم واخلطي وقدميه .
إضافة تعليق