سلطة الطحينة بالزبادي

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/9/src/3c585cc26057a0b1931c57ad65873fcdb4053a3a.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2

طبق سلطة الطحينة من الأطباق الرئيسية بجانب أطباق المشاوي تعرف على طريقة تحضيره في خطوتين فقط بمذاق كمذاق المطاعم

المقادير

"تكفي فردين"
  • 1 علبة زبادي " 110 جرام "
  • نصف ليمونه متوسطة الحجم
  • 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" كمون
  • 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ملح
  • 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فلفل أسود
  • 1ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" خل
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 3 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" طحينة
  • 3 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام " زيت زيتون أو ذرة
طريقة عمل سلطة الطحينة بالليمون  

خطوات التحضير

  1. نحضر وعاء نضع فيه 3 ملعقة كبيرة طحينة ، و 1 علبة زبادي ،و1 ملعقة صغيرة كمون ،و1 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ،1 فص ثوم مفروم  ، و 1ملعقة كبيرة خل ، ونعصر نصف ليمونه ، ثم نقلبهم معًا حتى تختلط جميع المكونات ونحصل على خليط له قوام سميك
  2. نضيف 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون تدريجيًا أثناء الخلط بمضرب سلك يدوي حتى يختلط الزيت مع الخليط ونحصل على قوام سلطة الطحينة بالزبادي المناسب
  3. نضع سلطة الطحينة بالزبادي في وعاء التقديم ، الان سلطة الطحينة جاهزة للتقديم بجانب أطباق المشاوي
  فوائد سلطة الطحينة بالزبادي:
  • تساعد سلطة الطحينة بالزبادي على علاج التهاب المفاصل ، وتساعد على الوقاية من هشاشة العظام
  •  تساعد سلطة الطحينة بالزبادي على الوقاية من أمراض القلب ،وتنشيط الذاكرة ، وتقوية المناعة
  •  كل ملعقتين صغيرتين من سلطة الطحينة تحتوي على 90 سعر حراري
  سر نجاح سلطة الطحينة بالزبادي :
  • عدم وضع الزيت مرة واحدة ولكن تدريجيًا أثناء التقليب حتى لا ينفصل الزيت عن الطحين أثناء التحضيير
  •  إذا كان قوام الطحينة ثقيل عن اللزوم نخففها بالقليل من الماء مع التقليب المستمر حتى نصل للقوام المطلوب
 

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة