طريقة عمل سلطة الشمندر مع صلصة خل الكرز

قدمى على مائدتك أشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى سلطة الشمندر مع صلصة خل الكرز ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة الشمندر مع صلصة خل الكرز

1. ينقع البصل المفروم في خل الكرز و يوضع جانباً  .
2. تقشّر حبات الشمندر المسلوقة و تقطّع إلى شرائح رقيقة و تترك جانباً لتبرد  .
3. بعد الإنتهاء من تقطيع الشمندر يتم إخراج البصل من خل الكرز و يوضع في وعاء منفصل  .
4. تخلط أوراق الزعتر البري اليابس و خل الكرز والملح والبهار الأسود جيداً في وعاء صغير  .
5. يضاف إليها زيت الزيتون ببطء على شكل خيوط و يحرّك المزيج حتى يتماسك  .
6. يوضع القليل من زيت الزيتون و صلصة خل الكرز و البهار الأسود في قعر طبق التقديم  .
7. ثم تصفّ شرائح الشمندر فوقها  .
8. يوضع القليل من البصل المنقوع على كل شريحة شمندر .
9. تسكب صلصة خل الكرز فوقها ثم تزيّن بأوراق الجرجير والقليل من الزعتر البري اليابس .

إقتراحات لسلطة الشمندر مع صلصة خل الكرز

   يوضع طبق السلطة في الثلاجة لمدة 10 دقائق قبل تقديمه   .