وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
4
سلطة الزبادي بالخيار والنعناع من أفضل الأطباق الجانبية حيث أنها تساعد على تليين الأمعاء وتسهيل عملية الهضم ، تعرفوا على طريقة تحضيرها وقدموها بجانب الوجبات الرئيسية
المقادير
- كوب زبادي
- 2 حبة خيار
- عصير حبة ليمونة واحدة
- 2 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) شبت مفروم
- نصف معلقة صغيرة (ملعقة شاي) نعناع مفروم
- رشة ملح
- رشة كمون
- رشة فلفل أسود
- 1 فص ثوم صغير الحجم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة شاي) زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) مايونيز
خطوات التحضير
- نقوم بغسل الخيار وتقطيعه لقطع صغيرة جدًا، ثم نقوم بفرم الثوم حتى ينعم
- نحضر وعاء نضع فيه الزبادي والنعناع وعصير الليمون والمايونيز وزيت الزيتون ،ونقلب حتى تختلط كل المكونات
- نتبل خليط الزبادي بالملح والفلفل الأسود والكمون ونستمر في التقليب
- نضيف خليط الزبادي لحبات الخيار والثوم المفروم والشبت المفروم ونقلب حتى تتجانس كل المكونات
- نضع طبق سلطة الزبادي بالخيار والنعناع في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل أو حتى موعد التقديم
- وصفة مشابهة : طريقة عمل سلطة البطاطس بالزبادي
- من الممكن عدم استخدام المايونيز في الوصفة ولكنه يعطي طعم خاص لها .
- يفضل ترك سلطة الزبادي بالخيار والنعناع لمدة 30 دقيقة حتى تتجانس
- تساعد سلطة الزبادي بالخيار والنعناع على تسهيل عملية الهضم
- تساعد سلطة الزبادي بالخيار والنعناع على فتح الشهية
- سلطة الزبادي بالخيار والنعناع تساعد على تقوية الجهاز المناعي
إضافة تعليق