طريقة عمل سلطة الروبيان بالخيار

المقادير

• 900 جرام روبيان متوسط الحجم ومـنظف
• كوب نعناع طازج
• 3 ملـعـقـة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملـعـقـة كبيرة ليمون
• 1/2 حبة خيار مـنزوع البذور ومقطع مكعبات
• ملح حسب الرغبة
• فلفل حسب الرغبة
•  حبة ليمون مبشور

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع السلطات البحرية إليكى سلطة الروبيان بالخيار ذات المذاق الطيب الرائع

و إليكى الطريقة .

تحضيرسلطة الروبيان بالخيار

1. يوضع  الروبيان في ماءٍ مغلي لمدة 3 دقائقٍ ثم يصفى مـن الماء ويحفظ في الثلاجة .
2. يخلط النعناع مع عصير الليمون في الخلاط الكهربائي على سرعةٍ متوسطةٍ .
3. يضاف زيت الزيتون إلى الليمون و النعناع و يعاد الخلط مرةً أخرى حتى يصبح المزيج ناعماً .
4. يوضع الروبيان في طبق التقديم ثم يسكب مزيج الليمون و النعناع و مكعبات الخيار و الليمون المبشور .
5. تتبل السلطة بالملح والفلفل . 

إقتراحات لسلطة الروبيان و الخيار 

تحفظ السلطة في وعاءٍ محكم الإغلاق و توضع في الثلاجة لمدةٍ تصل إلى يومين .