طريقة عمل سلطة الدجاج الأمريكية

المقادير

• 700 جرام صدور دجاج مخلية
• 1 1/2 كوب مرقة دجاج
• 1/2 كوب ماء
• 1/2 كوب قشدة حامضة
• 3/2 كوب خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة
• 3/4 كوب مايونيز
• 3 عود كرفس مشذب ومقطع
• 1 ثمرة بصل أبيض متوسطة مقطعة صغير
• 1 ثمرة خس كبيرة ويفرق الورق
• 1 رغيف خبز باجت مقطع شرائح رفيعة
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة ورق بقدونس مقطع صغير
• 1 ملعقة كبيرة طرخون طازج مقطع صغير

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى سلطة الدجاج الأمريكية  ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة الدجاج الأمريكية

1. في إناء متوسط عميق يقلب الماء مع المرقة و يترك ليغلي .
2. يضاف الدجاج و يترك ليغلي على نار هادئة لمدة 8 دقائق مع تقليبه مرة واحدة ثم تترك لمدة 10 دقائق و تقطع شرائح .
3. في هذه الأثناء تدهن شرائح الخبز بالزيت و تحمص في فرن ساخن حتى يصبح لونه ذهبي .
4. في طبق عميق يقلب المايونيز مع القشدة و العصير ثم نضيف الدجاج والبصل والمخلل والأعشاب و يقلب جيداً .

  إقتراحات لسلطة الدجاج الأمريكية

    تقدم السلطة في ورق الخس وينثر عليها الخبز المحمص .