طريقة عمل سلطة الخيار و الطماطم بالشبت

المقادير

• 1/4 كوب خل تفاح
• 1 ملعقة صغيرة سكر ابيض
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة شبت مقطع قطع صغيرة
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ثمرة خيار
• 1 كوب بصل احمر مقطع شرائح
• 2 ثمرة طماطم مقطعة الى قطع متوسطة الحجم

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الجم ضعي الخل و السكر و الملح و قلبي.
2. ضعي الشبت في البولة و قلبي الشبت مع مزيج الخل و السكر و الملح.
3. ضعي الفلفل الأسود المطحون و الزيت على مزيج الخل و السكر و قلبي.
4. قومي بتقشير الخيار ثم اقسمي بالطول.
5. ازيلي البذر من الخيار ثم قومي بتقطيعة الى شرائح.
6. ضعي شرائح الخيار و البصل و الطماطم في البولة و قلبي حتى تتشرب السلطة من مزيج التوابل.
7. اتركي السلطة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.