![طريقة عمل سلطة البنجر بالجبنة https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/01550031385d93ea5fb03529a9ecb0deb94c1be1.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/01550031385d93ea5fb03529a9ecb0deb94c1be1.jpg)
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 2 حبة بنجر
- نصف كوب جبنة فيتا
- ربع كوب عصير ليمون
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- أوراق جرجير للتقديم
خطوات التحضير
- يغسل البنجر جيداً، ثم يسلق بالطريقة التقليدية حتى ينضج.
- يقشر البنجر، ويقطع مكعبات صغيرة، ويوضع جانباً ليبرد.
- يوضع البنجر في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون، ويخلط جيداً.
- يضاف إليها الجبنة، وتخلط مرة أخرى.
- يبطن طبق التقديم بأوراق الجرجير، ويوضع فوقها السلطة.
- تقدم فوراً.
إضافة تعليق