طريقة عمل سلطة الباذنجان بالمايونيز والطماطم

المقادير

انهاردة هقدملكم طريقة عمل (سلطة الباذنجان بالمايونيز والطماطم ) بجد سهلة جدا وبسيطة خالص انصحكم تجربوها عشان هتعجبكوا اوى وبالهنا :) المقادير : بتنجان رومى مشوى ف الفرن ( زى اللى بنعمله للبابا غنوج )معلقتين مايونيزطماطمايه او اتنين على حسب البتنجان خلطه بتنجان ( توم و شطه وكمون و ملخ و خل و لمون وفلفل احمر حامى)وزيت زيتون وشويه لبن صغيرين الطبخ: هنا هرست البتنجان ( يا يتهرس بشوكه او بهراسه او يتضرب ف الكبه ) وضفت عليها كل حاجه اللبن والمايونيز والطماطم و رشه لمون وخل وظبطت الملح وهرستهم كويس اوى تانى مع بعض و ف الاخر رشه زيت زيتون او زيت عادى وبقا جاهز حلاص بسيط ومبياخدش حاجه

خطوات التحضير