![طريقة عمل ستيك مشوي بخل التفاح https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/ea8b4b498e697134d1dd37993352974512a47691.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/ea8b4b498e697134d1dd37993352974512a47691.jpg)
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 1 كيلو لحم شرائح
- 2 بصلة مفرومة
- نصف كوب صلصة طماطم
- ربع كوب خل تفاح
- 3 معلقة كبيرة سكر بني
- 1 معلقة كبيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- زيت
خطوات التحضير
- تغسل شرائح جيداً، وتترك في مصفاة لتتخلص من الماء الزائد.
- يوضع البصل في وعاء، ويضاف إليه خل التفاح وصلصة الطماطم والسكر البني، وتخلط جيداً.
- يضاف إليه الملح والفلفل الاسود والثوم البودرة، ويقلب مرة أخرى.
- توضع شرائح اللحم في التتبلية، وتدعك بها جيداً.
- تترك في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعتين.
- تدهن الشواية الكهربائية بالزيت، وترص عليها شرائح اللحم.
- تقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.
- توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع الخضار السوتيه.
إضافة تعليق