طريقة عمل ساندويتش شاورما الدجاج بالزبد

المقادير

• شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود
• كمون
•  6 فصوص ثوم مدقوق
• ملح
• زيت زيتون
•  رأس بصل ناعم
•  4 ملاعق مايونيز
•  ملعقة كبيرة عصير ليمون
• زبده لقلي الدجاج
•  بصل مشوي أو مقلي
• سلطة ( خس طماطم خيار جزر بصل )

خطوات التحضير

1.  يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء.
2. ثم اخلطي مايونيز و عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني .
3. ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي .
4. ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه
5. على حده .
6. تقدم مع المخللات.