طريقة عمل ساندويتش الهامبورجر مع الأناناس المشوي

المقادير

• نصف كيلو لحم بقري مفروم (500 جم)
• 1/4 كوب بقسماط مطحون
• 1/4 كوب صوص باربكيو
• 4 رغيف خبز برجر مفتوح ومحمص
• 4 ورقة خس مقطعة
• 1/4 كوب ورق بقدونس
• 4 شريحة لحم مقدد مملح
• 2 ثمرة طماطم مقطعة شرائح
• 1 ثمرة بصلة مبشورة ناعم
• 1/2 ثمرة أناناس مقشرة مقطعة إلى شرائح سُمكها 1 سم ونزيل القلب
• 1/2 ثمرة بصل أحمر صغيرة تقطع شرائح رقيقة
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) خل بلسمي
• 2 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) شاي أعشاب مجففة مشكلة
• 1حبة بيضة
• صوص باربكيو إضافي للتقديم

  طريقة عمل ساندوتش شاورما اللحم الفرنسي

خطوات التحضير

 

1. نحضر طبق عميق نضع فيه اللحم المفروم البصل والثوم والبيض والأعشاب والبقسماط وصوص الباربكيو ونقلب حتى تتجانس وتتداخل وتتماسك كل المكونات معًا
2. نشكل خليط اللحم المفروم ل 4 أقراص
3. نحضر طاسة غير لاصقة ونضعها على نار مرتفعة حتى تسخن
4. نضع أقراص اللحم المفروم في الطاسة ولا نقلبها حتى تنضج ثم نقلبها على الوجه الآخر حتى ينضج أيضًا ثم نرفعها من الطاسة
5. في نفس الطاسة نقوم بطهي اللحم المقدد ،حيث نضعه على الوجهين على نار متوسطة حتى يصبح مقرمش ثم نرفعه من الطاسة.
6. نضع حلقات الأناناس مع الخل البلسمي في الطاسة ، ونقلب حتى لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح لونه ذهبي
7. نحضر الخبز ،ونقوم بفتحه ثم نضع الخس والبرجر وصوص الباربكيو واللحم المقدد والطماطم والأناناس والبقدونس والبصل الأحمر
8. نقدم ساندويتش الهامبورجر مع الأناناس المشوي مع البطاطس 

• وصفة مشابهة: ساندويتش روست بيف

سر نجاح تحضير ساندويتش الهامبورجر مع الأناناس المشوي:

• إضافة البقسماط لخليط اللحم المفروم يجعله يخرج متماسك
• إذا أردنا أن تبقى أقراص خليط اللحم المفروم ساخنة ،نضعها في ورق فويل بعد خروجها من الطاسة

فوائد ساندويتش الهامبورجر مع الأناناس المشوي:

• تناول ساندويتش الهامبورجر مع الأناناس المشوي يساعد على زيادة قدرة الجسد على زيادة الأمراض
• ساندويتش الهامبورجر مع الأناناس المشوي يساعد على الحماية من الإصابة بفقر الدم
• يساعد ساندويتش الهامبورجر مع الأناناس المشوي على الحدم الإكتئاب والتوتر

قد يعجبك:15 وصفة لسندويتشات المدرسة