طريقة عمل ساندويتش اللحم

المقادير

•  قطعتان سميكتان من لحم البقر بدون عظم
•  3 ملاعق زيت زيتون
• ملح وفلفل اسود
• قطعة من الخبز الافرنجي الطويل
•  ملعقتا خردل
•  أعراش جرجير للتزيين

خطوات التحضير

1. قطعي كل قطعة لحم الى نصفين، ثم ضعي قطع اللحم في إناء مقعر.
2. تبليها بالملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون، ثم اطبخيها داخل فرن ساخن حتى تنضج تماما.
3.  في انتظار ذلك قطعي الخبز الى اربعة اجزاء متساوية، ثم افتحي كل قطعة الى جزءين.
4. رشيها بقطرات من زيت الزيتون ثم حمصيها قليلا في الفرن.
5.  ادهني قطع الخبز بالخردل، ثم ضعي بداخل كل قطعة خبز قطعة من اللحم وزيني كل سندويتش بقليل من اعراش الجرجير.