طريقة عمل ريد فلفت تشيز كيك

إلى كل محبى الحلويات الغربية و عشاق التشيز كيك  إليكم  ريد فلفت تشيز كيك  ذات مذاق مميز و رائع و إليكم الطريقة .

تحضير ريد فلفت تشيز كيك

1. إخلطي البسكويت مع الزبدة جيداً ووزعي الخليط في صينية التشيزكيك مع الضغط عليها جيداً ثم إخبزي لمدة 10 دقائق و إتركيها تبرد .
2. إخلطي الجبن مع السكر والكاكاو بمضرب البيض ثم أضيفي البيض والفانيليا الواحدة تلو الأخرى مع الخفق حتى يمتزج مع الخليط .
3. أضيفي القشدة الحامضة و لبن الزبادى مع ملون الطعام ثم إخفقي  .
4. غطي جوانب الصينية بورق الألومنيوم جيداً ثم صبي الخليط على القاعدة وضعي الصينية في حمام ماء ساخن و إدخليها فرن مسخن مسبقاً  .
5. إخبزي على حرارة متوسطة لمدة ساعتين إلا ربع ثم إطفئي الفرن و إتركيها لساعة إضافية . 
6. بردي الكيك و حضري التغطية بخفق الكريمة جيداً ثم أضيفي السكر و الجبن وإخفقي جيداً  .

إقتراحات للريد فلفت تشيز كيك

   بردي الكريمة ثم زيني الكيكة حسب الرغبة  .