وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
5
المقادير
- عجينة باف باستري
- سوسيس مقطع قطع صغيرة
- جبن ( حسب الرغبة )
- صوص للتقديم
- زيت للقلي
خطوات التحضير
- افردي العجينة على سطح جاف به القليل من الدقيق.
- قومي بتقطيع العجينة الى قطع طويلة على شكل مستطيل.
- في بولة متوسطة الحج ضعي الجبن و السوسيس و الفلفل و قلبي حتى تمام الإختلاط.
- قومي بتوزيع مزيج السوسيس على العجين من طرف واحد ثم لفي العجين جيدا حتى لا يخرج منه الحشو.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي رولات السوسيس و الجبن في الزيت الساخن مع التقليب من حين لآخر حتى تتحمر.
- ضعي الرولات على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت تماما.
- قدمي رولات السوسيس و الجبنة المقرمشة مع الصوص المفضل.
إضافة تعليق