وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كيلو لحمة مفرومة
- بصلة كبيرة
- حبة فلفل اخضر
- 4 فصوص ثوم
- 3عيدان كرفس
- جميع الخضروات يجب ان تكون مفرومة ناعم جدا
- 4 خبز توست مطحون بدون اطراف
- 2بيضة
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- نصف ملعقة صغيرة بودرة البصل
- كاتشب لدهن الوجة بعد التشكيل
خطوات التحضير
- تخلط جميع المقادير سويا ماعدا الكاتشاب وتوضع في قالب مستطيل الشكل ويدهن وجهها بالكاتشب.
- تغطى بالقصدير وتدخل في الفرن على حرارة 220م لمدة ساعة وبعد مرور 20 دقيقة يزال القصدير .
- بعد قضاء المدة الطهي تخرج من الفرن وتغطى وتترك لترتاح حوالي 10 دقائق قبل التقديم والتقطيع لكي تكون القطع متماسكة.
- تقطع شرائح مثل شرائح خبز التوست.
- تقدم .
إضافة تعليق