طريقة عمل دجاج مقرمش للدايت

المقادير

• 6 قطع دجاج بانيه
• ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون (بابريكا)
• 1 ¼ كوب كورن فليكس مطحون
• ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• بقدونس أخضر مفروم
• بصلة صغيرة مفرومة
• ملح وفلفل أسود
• كوب لبن
• زيت زيتون

خطوات التحضير

1. اخلطي الدجاج مع اللبن، وقلّبيهم مع بعض بحيث إن اللبن يغطّي الدجاج تماما، وضعى الدجاج في الخل .
2. وإخرجيها في الفريزر لمدة 8 ساعات، مع تقليبها من وقت لآخر .
3. فى طبق غويط واخلطي الكورن فليكس مع الثوم والبصل والبابريكا والفلفل والملح، وضيفي عليهم الدجاج ، وقلّبيها في الخليط .
4. إحضرى صينية وافردي عليها طبقة من الورق الفويل، وادهنيه بطبقة خفيفة من زيت الزيتون .
5. ودخّليها الفرن على درجة حرارة عالية ، حتى تسخن .
6. وإخرجيها وابدئي رصّي قطع الدجاج عليها، وادهنيها من فوق بطبقة خفيفة من زيت الزيتون، ودخّليها الفرن وإتركيها لمدة من 20 : 25 دقيقة وعند التقديم زيّنيها بالبقدونس الأخضر المفروم.