وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- دجاجة
- فلفل حلو مقطع
- طماطم مقشرة ومقطعة
- بصلة مفرومة ناعم
- كاس صغير أرز منقوع
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات دجاج
- زيت
- عصير ليمون
- اكياس للشوي
- كاس ماء
خطوات التحضير
- نحضر الدجاجة ونملحها وندهنها بزيت وعصير ليمون .
- ثم نحضر الحشوة ونضع الزيت بالمقلاة والبصل والفلفل والطماطم والملح والليمون والأرز والبهارات ونتركهم على النار نصف استواء .
- ثم نحشيهم ونربطها بخيط خفيف من ارجلها ونضعها بكيس الشوي مع كاس الماء وعصير ليمون .
- واشويها بالفرن لمدة ساعتين ثم تقدم بجانب الأرز و السلطة .
إضافة تعليق