طريقة عمل دجاج بالليمون والمرمية

المقادير

• اوراك دجاج
• زيت عباد الشمس
• 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/4 كوب مستردة
• 1 ملعقة كبيرة مرمية
• 1/4 كوب عصير ليمون
• ملح وفلفل

خطوات التحضير

1. تتبلى الدجاج بالملح وفلفل و زيت و بشر الليمون و المستردة مع المرمرية.
2. شوحيها على النار من ناحية الجلد و اتركيها حتى يصبح لونها ذهبيا ثم تقلب و تغطى و تترك لتنضج.
3. ضيفى عصير الليمون و اتركيها حتى تكتمل النضج ثم تقدم .