طريقة عمل دجاج بالبهارات الهندية مع سلطة الأرز

المقادير

• 650 جم أفخاذ دجاج مخلية
• 450 جم أرز بسمتي
• 1 ثمرة خيار مقطعة مكعبات
• 1/2 كوب زبادي
• 1/3 كوب معجون تندورى
• 1/4 كوب ورق كزبرة خضراء

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أولادك أشهى و أحلى أنواع المقبلات الهندية أنه الدجاج بالبهارات مع سلطة الأرز المميزة الرائعة و إليكى الطريقة .

تحضير دجاج بالبهارات الهندية مع سلطة الأرز

1. يقلب معجون التندوري مع 2 ملعقة كبيرة زبادي في طبق ثم يضاف الدجاج ويقلب حتى يغطي ثم يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 2 ساعة إذا سمح الوقت .
2. تسخن شواية مسطحة على نار متوسطة ويطهى عليها الدجاج لمدة 4 دقائق لكل جانب حتى ينضج ثم ينقل إلى طبق ويغطى بفويل ويترك 5 دقائق .
3. في هذه الأثناء يسلق الأرز في ماء مغلي حتى يلين .

إقتراحات للدجاج بالبهارات الهندية مع سلطة الأرز 

يصفى وينقل إلى طبق ويضاف الخيار والكزبرة إلى الطبق ويقلب ليتنجانس ويتبل بالملح والفلفل ويقدم مع الدجاج وباقي الزبادي .