طريقة عمل دجاجة محمرة

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/9/src/051a1cf3edfc5a1bcab09bb619cc78127954eddb.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

4

الدجاج من الوصفات السهلة جدا في إعدادها بإختلاف طرق تقديمها ، فهي تعتبر الحل السريع في الأوقات الصعبة .. وصفتنا اليوم هي الدجاج المحمر .. و الذي يقدم مع الأرز البسمتي او المكرونة و السلطة

المقادير

" تكفي 4 أشخاص "
  • 1/2 كوب كبير دقيق
  • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) بابريكا
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) فلفل أسود مطحون
  • 1 دجاجة مسلوقة، مقسمة 4 قطع
طريقة عمل رول الدجاج بالجبن و المشروم  

خطوات التحضير

  1. في بولة كبيرة الحجم يخلط الدقيق و البابريكا و الملح و الفلفل جيدا.
  2. توضع الدجاجة في مزيج الدقيق و التوابل و تقلب برفق حتى تغطى بالكامل.
  3. في مقلاة على نار متوسطة يسخن الزيت.
  4. توضع قطع الدجاج في الزيت الساخن بحيث يصبح الجلد لأسفل و تترك حتى تتحمر ثم تقلب على الوجه الآخر لتتحمر أيضا.
  5. نقدم الدجاج المحمر مع الأرز بالشعيرية.
سر نجاح الدجاج المحمر:
  • تسخين الزيت جيدا قبل تحمير الدجاج حتى لا يلتصق الجلد بالمقلاة.
فوائد الدجاج :
  • يحتوي على بعض الأملاح المعدنية مثل الفسفور الذي يلعب دورا مهما في عملية الآيض.
السعرات الحرارية في الدجاج المحمر:
  • يحتوي صدر الدجاج المقلي بالجلد ال ( 85 جرام ) على 220 سعر حراري.
  • يحتوي فخذ الدجاج المقلي بالجلد ال ( 85 جرام ) على 235 سعر حراري.

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة