![طريقة عمل خبز بالردة https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/7/src/388373a4afb7fd56831a90345571afac3403d59b.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/7/src/388373a4afb7fd56831a90345571afac3403d59b.jpg)
وقت التحضير
120 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 2 كوب دقيق
- معلقة كبيرة زيت
خطوات التحضير
- يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الردة، والخميرة، والسكر، ويخلط جيداً.
- يضاف الزيت، ويعجن قليلاً.
- يضاف الماء ببطء مع استمرار العجين حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
- توضع العجين في وعاء، وتغطى، وتترك حتى تخمر.
- تقسم العجين كرات متوسطة الحجم، وترص على سطح مرشوش بقليل من الردة.
- تفرد العجين بالنشابة حتى تصبح رقيقة.
- تسخن طاسة تيفال ويوضع فيها الخبز.
- يقلب على الجانبين حتى ينضج.
- يوضع في طبق، ويغطى بفوطة نظيفة حتى لا يجف.
- يقدم مع أنواع الطعام المختلفة.
إضافة تعليق