طريقة عمل حساء اللحم الفيتنامي العطري

المقادير

• 2 شريحة لحم مخلي ومقطعة شرائح رفيعة جداً
• 150 جم مشروم شيميجي مشذب
• 100 جم براعم فول
• 6 كوب مرقة لحم
• 1/2 كوب ورق ريحان تايلندي طازجة
• 3 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة
• 1/2 حزمة بوك تشوي صغير مقطعة قطع بطول 5 سم
• 1 ملعقة كبيرة صوص سمك
• 2 ملعقة شاي جنزبيل طازج مبشور ناعم
• 1 ذرة يانسون نجمة مطحون

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و أسرتك بحساء اللحم الفيتنامي العطري المميز ذو الطعم الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير حساء اللحم الفيتنامي العطري

1. في إناء متوسطة يوضع المرقة والبصل والجنزبيل وصوص السمك والينسون ليغلي .
2. ثم نرفع الحرارة ويضاف اللحم ويترك ليغلي لمدة 3 دقائق .
3. تصب في أطباق التقديم.

إقتراحات لحساء اللحم الفيتنامي العطري

يقدم مع البوك تشوي و المشروم و البراعم و الريحان .