طريقة عمل جمبري مع تغميزة الأفوكادو

المقادير

• 2 كيلو جرام جمبري كبير ناضج
• 1/2 كوب ورق بقدونس طازج
• 1/2 كوب ورق نعناع طازج
• 1/2 كوب ورق كزبرة طازجة
• 1/4 كوب قشدة حامضة
• 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• 2 ثمرة فلفل هالابينو طازجة
• 1 ثمرة بصل أحمر صغيرة مفرومة ناعم
• 1 ثمرة أفوكادو مفرومة خشن
• 1 ثمرة ليمون حامض القشر مبشور ناعم ومعصورة
• 1 فص ثوم مهروس
• 1 ملعقة كبيرة ماء
• 1/2 ملعقة شاي كمون مطحون
• 1/4 ملعقة شاي كزبرة مطحونة
• أعشاب صغيرة للتقديم (إختياري)

خطوات التحضير