طريقة عمل جمبري مشوي في أكواب التورتيلا

المقادير

• 800 جرام جمبري مقشر ونزيل الأمعاء من الظهر و نترك الذيول سليمة
• 4 كوب خس كابوتشا ممزق رفيع
• 1/3 كوب عصير ليمون
• 1/3 كوب مايونيز
• 4 كيزان ذرة مقشرة
• 2 ثمرة أفوكادو صغيرة مقطعة مكعبات 2 سم
• 2 ثمرة طماطم متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
• 2 فص ثوم مفروم
• 8 رغيف خبز تورتيلا
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة كاتشاب
• 2 ملعقة شاي صوص الشطة
• 2 ملعقة شاي بابريكا
• 2 صينية مافن 6 حفر ( سعة الحفرة 3/4 كوب) مدهونة بالزبد
• زيت زيتون