طريقة عمل جراتين البطاطس والبصل

المقادير

• 1 كيلو جرام بطاطس مقشرة مقطعة شرائح رقيقة
• 1 كوب جبن شيدر مبشور خشن
• 1 كوب كريمة طهي
• 1/2 كوب حليب
• 1 ثمرة بصل صغيرة مقطعة حلقات رقيقة
• زبدة ذائبة للدهن

خطوات التحضير

كونى نجمة فى مطبخك و قدمى على سفرتك أشهى الأطباق الجانبية إليكى جراتين البطاطس والبصل ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير جراتين البطاطس والبصل

1.      يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و يدهن طبق حراري سعة 7 كوب بالزبدة المذابة و يوضع الكريمة والحليب و البصل في إناء على نار متوسطة حتى يقرب من الغليان ثم نطفئ النار و يتبل بالملح والفلفل و يوضع جانباً لمدة 10 دقائق ليبرد قليلاً ثم ينقل البصل لطبق .
2. يوضع ثلث البطاطس متداخلة في قاعدة الطبق و يرص عليها ثلث البصل و ثلث الشيدر و نكرر بباقي البطاطس والبصل و جبن الشيدر .
3. يسكب عليه مزيج الكريمة و يضع الطبق على صينية فرن و يُخبز لمدة 1 ساعة أو حتى تلين البطاطس و يحمر الوجه .

إقتراحات لجراتين البطاطس و البصل 

    يوضع جانباً لمدة 10 دقائق ليبرد قليلاً قبل التقديم  .