طريقة عمل توست البيض بالبطاطس المحمرة

المقادير

• 2 بيضة مخفوقة
• 2 ملعقة صغيرة مستردة
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• 2 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبشور
• 1/2 ملعقة صغيرة زبدة
• أصابع بطاطس محمرة
• توست

خطوات التحضير

1. اخفقي البيض و الملح و الفلفل جيدا.
2. ضعي الجبن الشيدر على البيض و قلبي مرة اخرى حتى تمام الإختلاط.
3. اذيبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
4. ضعي مزيج البيض و الجبن الشيدر و اتركيه لمدة من 3-5 دقائق مع التقليب برفق حتى ينضج.
5. ضعي البطاطس المحمرة و المستردة على البيض و قلبي برفق.
6. قسمي المزيج على شرائح التوست ثم يقدم.