طريقة عمل تشيز كيك بالجيلي

المقادير

ازيكم ياشملولاتي عملتلكم احلي تشيز كيك بالجلي يارب يعجبكم مقادير علبة ونصف بسكويت شاي مطحون 300 غرام أي علبة جبن فيلادلفيا 2 علبة قشطة 200 غرام كريما سائلة 200غ زبدة مذوبة نصف كوب حليب 2 ملعقة صغيرة جيلاتين ظرف جلي طريقة ١. تذوب الزبدة وتخلط مع البسكويت ثم يوضع الخليط في قالب متوسط يكون مغطى بقصدير. ٢. يذوب الجيلاتين بماء ساخن ويضاف للكريمة، الجبن، الحليب والقشطة ويخفق جيداً الى ان يتجانس الخليط ثم يوضع فوق طبقة البسكويت، يدخل الثلاجة لمدة ساعة او اكثر حتى يجمد. ٣. يذوب ظرف الجيلي بنصف كوب ماء ساخن ثم يضاف له ثلاثة ارباع كوب ماء بارد، يضاف فوق طبقة الجبن ويوضع في الثلاجة ساعة حتى يجمد. ٤. يخرج تشيز كيك بالجلي من الثلاجة ويقطع ثم يقدم.

خطوات التحضير