طريقة عمل بينا بالطماطم والتونة

المقادير

• 500 جم مكرونة بنا
• 500 جم صلصة مكرونة معلبة
• 370 جم تونة معلبة في زيت تصفى وتقطع بالشوكة
• 200 جم زيتون كالاماتا مخلي
• 1/2 كوب كريمة طهي
• 1/2 كوب ورق بقدونس مقطع
• 1 ثمرة بصل صغيرة مفرومة ناعم
• 1 فص ثوم مهروس
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بأشهى الأطباق الجانبية إليكى طبق بينا بالطماطم والتونة ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير بينا بالطماطم والتونة

1. تسلق المكرونة في إناء كبير من الماء المغلي المملح حتى تلين ثم تصفى و نحتفظ بـ 1/3 كوب من ماء السلق.
2. يسخن الزيت في طاسة على نار متوسطة ثم يضاف البصل والثوم ويطهى لمدة 3 دقائق ثم تضاف صلصة المكرونة وتترك حتى يقرب من الغليان ثم نخفض الحرارة لمتوسطة وتضاف الكريمة والزيتون ونصف البقدونس والملح والفلفل ويغطي ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى تسخن ولا تترك لتغلي وتقلب بلطف مع التونة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة.
3. نعيد المكرونة والمياه المحفوظة للوعاء ويضاف خليط التونة وباقي البقدونس و يقلب على حرارة منخفضة ليتجانس وتقدم.

إقتراحات لبينا بالطماطم والتونة

    تقدم ساخنة .