طريقة عمل بيتزا بالمشروم ولانشون الدجاج

المقادير

• عجينة بيتزا
• صلصة بيتزا
• 1 كوب مشروم طازج شرائح
• 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
• 4 شريحة لانشون دجاج مقطع
• زيت

خطوات التحضير

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
2. تفرد العجين بالنشابة لتصبح بسمك نصف سم، مع مراعاة أن تكون بنفس مقاس الصينية المستخدمة.
3. توضع العجينة في الصينية، وتفرد جيداً، ثم تدهن بالصلصة.
4. يوضع فوقها المشروم ولانشون الدجاج، ثم يرش عليها الجبنة الشيدر.
5. تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم تخرج، ويرش عليها الجبنة الموزاريلا.
6. تدخل الفرن مرة أخرى، وحتى تسيح الجبنة.
7. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
8. تقطع، وتقدم.