طريقة عمل بيتزا البروكلي

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/9/src/208fac63385e356cd4230447968dfb48d04479de.jpg
وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4

بيتزا بالسجق و البروكلي من المطبخ الإيطالي ذات الطعم المميز تحضر و تقدم في 30 دقيقة فقط

المقادير

" تكفي 4 أشخاص "
  • 1/2 كوب كبير ريحان مقطع
  • 1/2 كوب كبير زيت زيتون
  • 3/4 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ملح
  • 1 علبة صلصة طماطم صغيرة الحجم
  • 1/2 كيلو سجق مفروم
  • 3 كوب كبير بروكلي مقطع
  • 3 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) دقيق
  • عجينة بيتزا كبيرة الحجم
  • جبن موزاريلا مبشور ( الكمية حسب الرغبة )


خطوات التحضير

  1. في بولة متوسطة الحجم نضع الريحان و 1/2 كوب زيت زيتون و الملح و صلصلة الطماطم و يقلب المزيج جيدا ثم تغطى البولة بكيس بلاستيك و توضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
  2. يسخن الفرن على درجة حرارة 240 درجة مئوية.
  3. تسخن مقلاة كبيرة على نار عالية ثم يوضع 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  4. يوضع السجق المفروم في المقلاة و يقلب حتى ينضج ثم نضع البروكلي و يقلب لمدة 3 دقائق ثم نترك المزيج يبرد في درجة حرارة الغرفة.
  5. يفرد 1 كوب من صلصة الطماطم على عجينة البيتزا ثم نضع طبقة من الجبن الموزاريلا.
  6. نضع مزيج البروكلي و السجق فوق طبقة الموزاريلا ثم نضع طبقة أخرى من الموزاريلا على الوجه.
  7. توضع البيتزا في الفرن لمدة 10 دقائق او أكثر حسب طبيعة الفرن حتى تنضج.
سر نجاح بيتزا البروكلي:
  • وضع مزيج صلصة الطماطم و الريحان في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يصبح المزيج نكهة واحدة.
  • يسخن الفرن قبل وضع البيتزا.
فوائد بيتزا البروكلي:
  • يساعد في الحفاظ على صحة القلب و الأوعية الدموية.
  • يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان والتي تساعد الجسم في التخلص من الكوليسترول الضار في الدم.
السعرات الحرارية في البروكلي:
  • يحتوي كوب واحد من البروكلي ( 88 جرام ) على 30 سعر حراري.

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل شوربة اللوز‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

طريقة عمل فشار بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

كيك القهوة والتوفي المغطى بالكراميل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

طريقة عمل صوص التوفي في المنزل‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة