![طريقة عمل بوريتو البيض بالمشروم https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/bf232ab60723ca2bd9e1fbfaeb092e06480ff889.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/bf232ab60723ca2bd9e1fbfaeb092e06480ff889.jpg)
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- شرائح مشروم
- جرجير مقطع
- 12 بيضة مخفوقة
- 6 شرائح تورتيلا
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- زيت زيتون
خطوات التحضير
- في مقلاة على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون يسخن.
- ضعي البيض و المشروم في بولة كبيرة الحجم و قلبي حتى تمام الإختلاط ثم تبلية بالملح و الفلفل و قلبي.
- ضعي مزيج البيض و المشروم في المقلاة حتى ينضج.
- ضعي الجرير بالتساوي على شرائح التورتيلا ثم قومي بتقسيم مزيج البيض و المشروم فوق الجرجير ثم قومي بلفها.
- قدمي بوريتو البيض بالمشروم مع البطاطس المحمرة و الثومية.
إضافة تعليق