طريقة عمل برجر السبانخ و الرومي المدخن

المقادير

• 2 بيضة مخفوقة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 كوب جبن فيتا
• 1 كيس سبانخ مقطعة و بدون ماء
• 1 كيلو لحم رومي مدخن مفروم

خطوات التحضير

1. سخني الجريل على درجة حرارة متوسطة ثم ضعي بها القليل من الزيت.
2. في طبق كبير الحجم ضعي البض و الثوم و الجبن الفيتا و السبانخ و الرومي المدخن و قلبي جيدا حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
3. قومي بتشكيل الخليط الى 8 قطع متوسطة الحجم.
4. ضعي قطع الخليط على الجريل و اتركيها لمدة من 15-20 دقيقة مع التقليب حتى تنضج.
5. ضعي برجر السبانخ و الرومي المدخن في اطباق التقديم و قدمية ساخنا.