طريقة عمل براونيز برقائق الشيكولاتة

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب كاكاو
• 1 كوب زبدة
• 1 كوب رقائق شيكولاتة
• 1 ونصف كوب سكر
• نصف كوب زبادي
• نصف كوب حليب
• 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
• 1 معلقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

خطوات التحضير

1. يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الكاكاو والبيكينج باودر، وتخلط جيدا ثم تنخل.
2. توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر.
3. تضرب جيدا حتى نحصل على خليط كريمي.
4. ، يضاف الحليب والزبادي والملح، وتخفق مرة أخرى.
5. يضاف خليط الدقيق والكاكاو مع الخفق المستمر.
6. تضاف رقائق الشيكولاتة، وتقلب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
7. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بورقة زبدة.
8. يصب الخليط في الصينية، ويدخل الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة.
9. تخرج من الفرن، ثم تقطع وتترك لتبرد.
10. توضع في الطبق، وتقدم مع مشروب الشيكولاتة المثلج.